月子餐30天食谱之第一周

月子餐30天食谱之第一周

产后第一周，是孕产妈妈身体最虚弱的时候，而且也是最需要调理的时候，所以产后第一周食谱相当重要。无论科学还是习俗，都十分重视孕产妈妈在产后所需补充的营养，所以我们在制定第一周食谱时，要坚持合理合适的原则。以下我们将为大家介绍十款第一周食谱，希望大家能用得上。

月子餐第一周食谱一、坐月子水

材料：月子米酒500毫升两瓶

做法：

1、把月子米酒第1瓶倒入不锈钢锅（或电饭锅内），做上刻度记号。

2、将此外1瓶米酒也倒入锅中，大火不加盖，将米酒煮沸。

3、文火持续煮至先前量出刻度的位置。

用法：

1、可用来煮菜。

2、也可以作为漱口水来用。

温馨提示：

1、可一次煮出多瓶备用。例如根据锅的大小可以同时煮8瓶或10瓶，但记得煮8瓶时在煮至4瓶记下刻度，煮10瓶时在煮至5瓶记下刻度，以此类推。

2、无论是用液化气还是电磁炉来煮时，注意不要让火整个烧起来，大火煮沸后要转小火。月子餐第一周食谱二、生化汤

材料：生化汤料包，月子米酒水1050毫升

做法：

1、在月子米酒水700毫升内，加入生化汤料包，砂锅大火煮沸后转文火加盖煮30分种，到约剩200毫升时，药酒倒出备用。

2、在砂锅中倒入月子米酒水350毫升，大火煮沸后转文火煮30分钟约剩100毫升。

3、将第一次和第二次米酒水混合在一起拌匀，共300毫升。这是一日分量。

用法：

1、每次餐前饮用1口，一天内分六次喝完（饮用切勿过快）；

2、剖腹产及小产者不妨吃14贴；

3、顺产者连续服用7天，也就是7贴；

温馨提示：产后吃够上述生化汤要求即可，不能吃得过多。因为虽然生化汤有补血、祛恶露的效果，但若吃得太多反而有反效果，会造成对子宫的伤害，月子餐第一周食谱三、养肝汤

材料：红枣7粒，煮后的月子米酒水300毫升。

做法：

1、红枣洗净，用刀划开长口。

2、放在保鲜盒内，用煮后的月子米酒水300毫升加盖冲泡8小时。

3、蒸之，等沸腾后改用文火持续蒸1小时。300毫升为一天用量。

用法：

1、将红枣去皮及核，一天之中随时可食。

2、汤汁当茶饮用，一天分数次随时喝完。

3、可根据自己口味要求适量加红糖。

温馨提示：此方无论是顺产还是剖腹产均可以使用，可以帮助孕产妈妈肝脏解毒及解渴。

月子餐第一周食谱四、红豆汤

材料：红豆70克，红糖30克，带皮老姜10克，月子米酒水900毫升。

做法：

1、将红豆放入月子米酒水中泡8小时。

2、老姜切丝放入已泡好的红豆水中。

3、把红豆水用高压锅大火煮沸后转小火25-35分种即可。（每个料理师可记录自己的火标准，测定自己的时间）

4、红豆已开花就代表熟了。此时加入红糖约剩600毫升，起锅放入保鲜盒内。

用法：

1、可根据自己对甜度的口味来增减，可再适量加些红糖。

2、可配以麻油猪肝（腰）来吃。

3、日常食用要分两次来吃，一次于早上10点，一次为下午3点。

温馨提示：有水肿、脚气或水的代谢较差的怀孕的女性，产后多吃红豆，可以有强心利尿之效果。

月子餐第一周食谱五、甜糯米粥

材料：糯米50克，红糖30克，桂圆5粒，月子米酒水900毫升。

做法：

1、将去皮后的桂圆肉与糯米放入月子米酒水中，电饭锅加盖煮40分钟左右。

2、熄火后，加入红糖搅拌后放入保鲜盒中准备食用。

用法：可以当作主食之一，配以麻油猪肝（腰）或鱼类食用。

温馨提示：糯米可以预防便秘的产生，更可以帮助孕产妈妈增强肠子的蠕动力，防止肠胃的下垂，但如果一次吃得太多，较难消化，会引起肠胃不适。

月子餐第一周食谱六、薏米饭

材料：薏米150克，月子米酒水1000毫升。

做法：

1、香米、薏米和月子米酒水放入电饭锅共煮约1小时左右。

2、将煮熟的薏米饭盛入保鲜盒内（300毫升盒装）即可食用。

用法：薏米饭可作为主食之一，配以麻油鱼类食用更有风味。

温馨提示：

1、薏米饭第一周每日一份，第二周可每日2份。

2、薏米可补血，不适应的孕产妈妈可用大米替代薏米。

月子餐第一周食谱七、产宝饮料

材料：枸杞5粒、桂圆肉5粒、月子米酒水400毫升。

做法：

1、将去皮的桂圆、枸杞与月子米酒水放入砂锅或不锈钢锅（电磁炉），大火煮沸后，转文火再煮5分钟左右。

2、煮至约剩300毫升关火（可以筷子作记号），放入保鲜盒内准备饮用。

用法：此份量产宝饮料应一天内分数次喝完。

月子餐第一周食谱八、血母痛液

材料：山楂肉（片）200克，红糖30克，月子米酒水800毫升。

做法：

1、山楂肉与月子米酒水一起放入砂锅或不锈钢锅（电磁炉），大火煮沸后，转文火煮16分钟左右。

2、当煮至约剩600毫升关火（可以筷子作记号），放入保鲜盒内准备饮用。

用法：此份量血母痛液，每天分数次喝完，一小时一小口。

温馨提示：对于产后子宫凝血并且肚子痛的孕产妈妈，服用血母痛液有显著的改善效果，可使凝血融化。

月子餐第一周食谱九、麻油鱼

材料：乌仔鱼（或金线鱼、黄花鱼交替使用）约200克，带皮老姜6片，纯胡麻油60毫升，月子米酒水300毫升。

做法：

1、用米酒洗净鱼（如果是黄花鱼要切成三块），老姜洗净带皮切成薄片备用；

2、将胡麻油倒入锅，中火烧热；

3、放入老姜转小火爆，爆到姜片两面“皱”起来，呈褐色但不焦黑；

4、然后转中火加入鱼煎至外表发白，放入月子米酒水，转为大火；

5、大火烧沸后转文火加盖烧5分钟熄火即可食用。

用法：可分于中餐和晚餐来吃，或配以薏米饭和甜糯米粥来吃。

温馨提示：产后前两周只能吃推荐的仔鱼或金线鱼、黄花鱼三种鱼类，其它鱼类要15天之后再吃。

月子餐第一周食谱十、麻油猪肝(猪心)

材料：猪肝200克(一日份)，带皮老姜6片，纯胡麻油40毫升，月子米酒水200毫升。

做法：

1、老姜洗干净，连皮切成薄片；

2、洗干净猪肝，切成1厘米厚度的片状；

3、麻油入锅，中火烧热，放入老姜转小火爆，爆到姜片的两面“皱”起，呈褐色，但不要焦黑；

4、转为大火放入猪肝炒至变色；

5、然后加入月子米酒水煮开，转小火煮5分钟后，关火出锅，趁热食用；

用法：可配以红豆汤或者甜糯米粥来吃。

温馨提示：

1、猪脚选择时，要选用手指下压感觉有弹性并且颜色鲜嫩，千万不能选硬硬的；

2、产后第一天至第七天都要吃麻油猪肝，有帮助于子宫的污血排出体外。

上述介绍的多款第一周食谱，相信总有一款能适合各位妈妈身体要求。小编在此祝愿各位妈妈可以选择合适自己的第一周食谱，为虚弱的身体补充上所需的营养，然后安安心心快快乐乐的在家坐月子。