传统坐月子饮食都讲究大补特补,实际上这样的做法并不科学。女性在怀孕期间大都会特别注重营养的储备,若在生完婴儿后继续大补,补养过量极易引发产后肥胖,甚至所以而诱发多种疾病。
坐月子是产后女性身体恢复的重要时期,分娩对于子宫创伤极大,想要在生完婴儿后尽快恢复,需要通过饮食来帮助调理。月子餐与平时饮食不同,不管是食材选择还是制作办法,甚至进食规律上都要有讲究,接下来月子加盟网小编为大家推荐几款月子餐食谱,一起来了解一下吧。
月子会所月子餐之清炒笋瓜:笋瓜从中间切开,将籽挖出。笋瓜、胡萝卜、青椒切片,小米椒切成颗粒,锅里放油烧热,放入胡萝卜、青椒、小米椒翻炒均匀,加入笋瓜继续炒至变色,稍后加适当的盐、糖炒匀即可出锅装盘。
月子餐食谱:芋头粥
材料:芋头250克,大米50克,香油,盐各适量
做法:先将大米淘洗交,芋头洗净去皮切成小块。然后将大米、芋头放入锅中,加入适量的清水,大火烧开,转小火煮成粥,加香油,盐调味即可。
生产的孕妇在坐月子期间最好不要吃过于酸咸的食物,酸性的咸味食物容易积聚水分,食物中的钠离子也容易增加血液的浓稠度,对生产的孕妇新陈代谢收到影响。而酸性食物则容易损伤牙齿,过多食用容易留下牙齿酸痛的病患。
月子餐食谱:杜仲羊肉汤
材料:杜仲15g、羊肉250g、肉苁蓉30g、20g当归、干姜25g、枸杞15g
做法:干姜清洗好之后切成小片,羊肉洗净切成小块的,将羊肉放入锅中去除掉浮沫。在锅中加入适量的清水,将羊肉和别的食材一起放入锅中文火慢炖,直到羊肉煮熟即可。
产后忌食辛辣刺激性食品:孕麻麻产后气血虚弱,进食辛辣食物会迫使身体发汗损耗气血,刺激性的食物则会影响睡眠,通过乳汁进入婴儿体内也会影响到婴儿的健康成长。
月子餐食谱:益母草煮鸡蛋
材料:益母草30-60g、鸡蛋两个、红糖适量
做法:将益母草和鸡蛋同煮,煮熟的鸡蛋去掉外壳之后继续煮一会儿,去药渣之后加红糖再煮一会儿,吃蛋喝汤每日一剂,连服一周最好
产后第二周着重于对身体脏器的调养,侧重于增强骨质和腰肾功能。在食材选择方面,可以选用能够强身健体的牛肉、杜仲等材料;修补脏器的羊肉、猪肝、猪腰、枸杞;补血益气的红枣、当归。
月子餐食谱:参芪老母鸡汤
材料:老母鸡一只、党参和黄芪、淮山药和大枣各50g、黄酒适量
做法:先将老母鸡宰杀去毛去内脏加黄酒腌制备用,其他四味材料放置周围,隔水蒸熟,分次数服用即可。
月子会所的饮食忌味精:味精是家庭中经常可以看见的调味品,它可以增加饭菜香味,通常来说成人吃味精没有害处,可是对于婴儿来说,味精中的谷氨酸钠会与婴儿血液中的锌发生特异性的结合,其结合物并不易被身体吸收,导致婴儿锌缺乏,长此以往会影响到婴儿的健康发育,导致婴儿厌食、成长迟缓甚至智力发育减退。
以上是月子会所加盟网小编推荐的月子餐食谱,月子餐的食材选择要广泛,注意荤素搭配营养均衡,制作上要尽量采取蒸、煮、炖等办法,有帮助于消化吸收,既不增加胃肠负担,又能保证营养成份的充分吸收,非常适合产后女性食用。
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