江门月子中心讲述产后月子餐忌讳吃什么
坐月子必须注重饮食调理,月子餐的品质高低直接关系到生产的孕妇和刚出生的婴幼儿的身体健康。月子里需要滋补身体,可是要做到科学膳食,所以月子餐的质和量都有很高的要求,接下来月子加盟网小编为大家介绍月子餐30天食谱,一起来了解一下月子里该吃些什么吧。
产后三到四周左右,身体功能基本恢复,母乳喂养的话婴儿每日的奶量也会大大增加,这个阶段的月子餐要注重于下奶,可以多喝些鸡汤、鱼汤、排骨汤、豆腐汤等促进乳汁分泌。但不要只喝汤不吃肉,因为主要营养都在肉里。此外还要注重新鲜水果蔬菜的摄入,保证维生素、矿特质等营养成份的充足供应。
月子餐30天食谱之产后第一周:产后的一至七天饮食调理应当以排为主,产后饮食要有血化瘀、促进恶露排出、恢复气血、恢复肠胃功能等功效。推荐食谱:小米红糖粥、糯米粥、蔬菜粥、大枣水(2-4个大枣)、丝瓜炒鸡蛋、核桃醪糟蛋花汤、素炒蘑菇、家常豆腐、木须肉、鸡蛋西红柿面、排骨青菜面片汤、香菇疙瘩汤、素炒藕片。
产后忌食寒凉食物:产后身体气血亏虚,进补应当以温补性的食物为主,有帮助于气血恢复。若产后进食生冷、寒凉食物,不利于气血充实,并且容易造成脾胃虚寒影响消化功能,不利于子宫收缩,影响恶露排出和淤血的去除。尤其是在炎热的夏天,用于消暑的凉饮料、雪糕等食物,产后女性是绝对禁止食用的,不但会给肠胃造成严重负担,还会危害到牙齿的健康。
月子餐30天食谱之产后第二周:产后两周左右,恶露的量渐渐变少,颜色也会变淡,这个阶段的饮食功能应当以调为主,侧重于补肾固腰、补充血气。推荐食谱:公鸡汤、排骨汤、芝麻山药粥、清蒸鲈鱼、鲫鱼通草汤、鲫鱼木瓜汤、猪脚花生汤、山药羊肉汤、白萝卜羊/牛肉粉丝汤、青菜丸子汤、木耳腐竹肉片、炒西兰花、菠菜炒鸡蛋、银耳羹。
产后第一周月子餐的作用主要在于排出体内多余水分和毒素,月子中心会提供诸如生化汤、麻油猪肝等菜品,饮食以清淡为主。经过一周左右的调养,体内残余的毒素排除干净,才能开始下一阶段的饮食调理。
月子餐30天食谱之产后第三、四周:这个阶段生产的孕妇身体功能已经基本恢复,胃肠消化能力也变强,此时的饮食调理则以补为主,补中益气、滋养进补。推荐食谱:公鸡汤、乌鸡榴莲汤、牛奶木瓜、鲫鱼木瓜、鲫鱼丝瓜、鲫鱼豆腐、猪脚花生黄豆汤、醪糟蛋花、黑芝麻核桃仁汤、花生黄豆汤。
月子中心月子餐之虾仁玉米豆腐汤材料:鲜虾、嫩豆腐、玉米粒。做法:将所有食材洗净,鲜虾去壳去虾线,豆腐切成小块;然后在锅中倒入色拉油,油热后将虾仁和玉米粒放入炒制7分熟后加入适量的清水;水开后放入豆腐和适量的食盐煮开后即可。
月子餐的制作讲究选材广泛,烹饪办法应当以简单为主,尽量保持食材中的营养不流失,产后饮食要清淡易消化。月子会所加盟网月子中心建议大家,月子餐不但要注重蛋白质、碳水化合物的补充,还要合理搭配新鲜水果蔬菜,以保证维生素、矿物质等营养成份的充足供应。
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